En smakresa till Brasilien – direkt från Finland

Färska brasilianska delikatesser, salta och söta, tillagade i Finland av lokala kvalitetsråvaror. Traditionella eller glutenfria alternativ erbjuder en ny, läcker upplevelse.

Tillagat med tradition och kärlek!

Beställ nu

VI LEVERERAR FÖR NÄRVARANDE PRODUKTER I NYLAND - om du vill ha produkter tillgängliga nära dig, meddela gärna din lokala butik, våra produkter finns även hos återförsäljare! Du kan också hämta dina beställningar hos oss, vår fabrik ligger i Kervo, välkommen!

Kvalitet du kan lita på

Vi gör saker rätt första gången. Konsekventa resultat kommer från noggranna processer och kompromisslösa standarder.

Kontinuerlig utveckling

Vi utvecklar ständigt vår verksamhet och letar efter bättre sätt att göra saker – idag och imorgon.

Respekt för miljön

Vi agerar ansvarsfullt gentemot människor, råvaror och miljö. Hållbarhet vägleder våra beslut.

Se våra produkter
Sorbetit ja jäätelöt

Sorbeter och glass

Suolaiset

Saltigt

Hedelmäsoseet

Fruktpuréer

Makeat

Söta

Meillä leivottua

Bakat hos oss

Se hela sortimentet

Polpanorte fruktpuréer

Brasilianska fruktpuréer, för desserter, smoothies och juicer!

Köp nu

Açai-sorbet

Açaí-sorbet – smaker från Brasiliens regnskogar. Se glass och sorbeter!

Köp nu

Churros och andra söta läckerheter!

Traditionella brasilianska delikatesser, se hela sortimentet

Bekanta dig

Våra produkter från eget bageri

Produkter vi tillverkar

 Kolla in hela sortimentet

Salta läckerheter - Den som smakar blir förtjust!

Brasiliansk COXINHA
Kycklingkroketter 1kg / 25€

Krispig på utsidan och mjuk på insidan – en coxinha fylld med en läckert kryddad pulled chicken-fyllning.

Coxinha är en av Brasiliens mest älskade salta bakverk, uppskattad av människor i alla åldrar. Denna ikoniska delikatess från det brasilianska köket har en historia lika rik som dess smak, med rötter som sträcker sig tillbaka till fascinerande legender och traditioner. Coxinhans historia går tillbaka till slutet av 1800-talet, under Brasilianska imperiets tid, och den har blivit en sann milstolpe i Brasiliens kulinariska historia.

Ursprungsland: Finland
Tillverkare: Mr. Feel Good Oy

Brasiliansk PÃO DE QUEIJO Glutenfri och laktosfri

Skalet är krispigt, inuti är det mjukt och luftigt.

Pão de queijo är en traditionell brasiliansk delikatess vars historia sträcker sig tillbaka till delstaten Minas Gerais, känd för sin rika gastronomi och i synnerhet denna läckra bakelse.

Ursprunget till pão de queijo går tillbaka till 1700-talet, Brasiliens koloniala era. Vid den tiden hade bönder i Minas Gerais svårt att få tag på vete, som var sällsynt och dyrt. I sin jakt på ett alternativ till brödbakning började de använda kassava, som var rikligt tillgängligt i regionen.

Kassava odlades i stor utsträckning och var en viktig del av kosten för de ursprungsbefolkningar som bodde i Brasilien före koloniseringen. Bönder i Minas Gerais antog kassava som bas för sina brödrecept och skapade en lätt och smakrik deg.

Det var i detta sammanhang som pão de queijo föddes. Dess huvudingredienser var kassava och ost, som var lättillgängliga i Minas Gerais, känt för sin produktion av mejeriprodukter. Kombinationen av dessa ingredienser resulterade i ett litet bröd som är mjukt inuti, krispigt utanpå och oemotståndligt i smaken.

Ursprungsland: Finland
Tillverkare: Mr. Feel Good Oy

OST- och SKINKRULLTÅRTA
1kg / 25€

Föreställ dig en läcker, salt fylld rulle, med mört och rosa skinka och smält ost.

Enroladinho (ost- och skinkrulle) är en del av brasilianska festligheters historia. Den uppstod under en tid då kulturen av friterade salta bakverk erövrade Brasilien under 1950–1980-talen och blev en standardrätt på födelsedagar, i bagerier och vid familjefester. En smak som överskrider generationer och väcker oförglömliga minnen.

Ursprungsland: Finland
Tillverkare: Mr. Feel Good Oy

OSTBOLLAR
1kg / 25€

Glada små bollar med en läcker fyllning av smält ost.

Det exakta ursprunget för Bolinha de queijo (ostbollar) är okänt, men det sägs att receptet skapades i Rio de Janeiros kök under 1940–1960-talen, samtidigt som populariteten för barer och kaféer som sålde friterade salta bakverk ökade kraftigt.

Därför är den idag mycket populär på fester och i barer. Den bär med sig typiska drag för det brasilianska köket och kan inte utelämnas från menyn.

Ursprungsland: Finland
Tillverkare: Mr. Feel Good Oy

KÖTTKUDDE
1kg / 25€

En salt delikatess från gudarna som gör varje ögonblick speciellt och oförglömligt.

Lihatravesseiro har ingen exakt dokumenterad ursprungshistoria eller specifik legend kopplad till den (som coxinha), men den tillhör utvecklingen av brasilianska bagerisalt som började etablera sig mellan slutet av 1800-talet och början av 1900-talet.

Ursprungsland: Finland
Tillverkare: Mr. Feel Good Oy

Godis - Liten storlek, enorm smak!

MINI-CHURROS
med kolasås 1kg / 23,99€

Churros kom till Brasilien omkring 1963 med spanska invandrare och blev mycket populärt på 1970-talet, särskilt i São Paulo, där de första butikerna som specialiserat sig på churros grundades. Den brasilianska versionen förde med sig innovationer genom att lägga till dulce de leche som fyllning, till skillnad från den spanska traditionen där churros vanligtvis äts med bara socker och varm choklad.

Ursprungsland: Finland
Tillverkare: Mr. Feel Good Oy

Kokostryffel (BEIJINHO)

Beijinho är en av de mest traditionella sötsakerna på brasilianska fester, och den uppstod som en variant av brigadeiro troligen under 1940–1950-talen, då kondenserad mjölk blev vanligare i Brasilien.

Efter succén med brigadeiro (som görs av choklad) började nya versioner uppstå, där man använde råvaror som var vanliga i det brasilianska köket. Riven kokos, som är särskilt vanlig i Brasiliens norra och nordöstra delar, blev grunden för ett nytt recept – en ljusare, mer raffinerad och tropiskt smaksatt delikatess.

Ingredienser: kondenserad mjölk, torkad kokos, vispgrädde och osaltat margarin.

Ursprungsland: Finland
Tillverkare: Mr. Feel Good Oy

Tryffel med vit och mörk choklad (CASADINHO de brigadeiro)

Brigadeiro-casadinho föddes som en kreativ variant av de brasilianska festdocinhos, troligen under 1960–1980-talen, då traditionen med godis på födelsedagsfester redan var etablerad i Brasilien. Efter framgången med brigadeiro och beijinho uppstod idén att kombinera två smaker i ett enda godis – vanligtvis chokladbrigadeiro och vit brigadeiro. Namnet "casadinho" betyder bokstavligen "litet par" och symboliserar den perfekta harmonin mellan två olika smaker.

Ingredienser: kondenserad mjölk, vispgrädde, kakaopulver, osaltat margarin och socker.

Ursprungsland: Finland
Tillverkare: Mr. Feel Good Oy

Chokladtryffel (BRIGADEIRO)

Brigadeiro skapades på 1940-talet och började som ett enkelt hemmarecept, men erövrade snabbt brasilianarnas hjärtan. Från en politisk kampanj till att bli stjärnan på festborden är denna delikatess idag Brasiliens mest älskade sötsak – en symbol för fest, tradition och glädje.

Ingredienser: kondenserad mjölk, vispgrädde, kakaopulver och osaltat margarin.

Ursprungsland: Finland
Tillverkare: Mr. Feel Good Oy